Мовою освітнього процесу в навчальному закладі відповідно до Закону України “Про освіту”, Закону України “Про державну мову України”, Закону України “Про забезпечення функціонування української мови як державної”, Конституції України та Статуту Кіровоградського кооперативного фахового коледжу економіки і права імені М. П. Сая є українська мова.
Окрім державної мови в коледжі також вивчається англійська мова (як навчальна дисципліна) 